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嬉しいですね

先週末は釣りに行けませんでしたが…
釣友のゆきさん&ひーくんから良い物をいただきました(^_^)

今回いただいた獲物はナイスサイズのアオリイカです!

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弟の分と3匹いただいたので、2匹を家で料理しました(^_^)/


とりあえずお刺身。

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ちょっと味を変えて、卵黄と麺つゆで。

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酒のあてに良いですよ!
僕はお酒飲みませんが(;^ω^)


翌日は姪っ子ちゃん達のリクエストでイカスミパスタ(^_^)

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姪っ子ちゃん達には大盛りで作りましたが完食です!

ゆきさん&ひーくん、有難うございました。
めっちゃ美味しかったです(^_^)
姪っ子ちゃん達も大喜びでした!


関係無いですけど…
ちょっと時間があったので、ラー油を作りました。

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ラー油は何時も自分で作ってるんですが…
買ったやつより断然旨いです!

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4 Comments

  • コットンフィール 2014年11月13日 at 00:12

    こんにちはー。
    アオリイカですねぇ。食べ頃サイズでいいですねー。
    イカ墨料理って何か、気持ち悪くて今までした事ないのです。普段でも食べる事ないし。
    でも、この写真からは美味しさが伝わってきます。コウイカの墨もなかなか立派なので
    一度、料理してみようかな。
    アナゴ料理の記事拝見しました。今度はアナゴにもチャレンジしてみようかと思えるようになりました!

    Reply
    • DK
      DK 2014年11月13日 at 09:17

      コットンフィールさん★
      イカスミ全然臭みとかないですよ(^_^)
      コウイカでやってみて下さい!
      アナゴはシーズン中にやれば簡単に釣れますので…
      天ぷら、白焼き、刺身等、釣って色々作ってみてください(^_^)/

      Reply
  • ひーくん 2014年11月14日 at 22:45

    喜んでいただけて感謝です。
    仕事の都合で、なかなか釣りに行くんが大変になってきたんで、以前みたいにあてもんじゃなくて、船乗って濃い釣りをすることにしました。
    また、定期的にお分け出来ると思います。

    Reply
    • DK
      DK 2014年11月16日 at 17:51

      ひーくん★
      有難うございました。
      ボートエギング良いですねぇ!
      僕は船に乗れないんで羨ましいです。
      アオリイカはいくら持って来て頂いても構いませんよww
      お待ちしてますヾ(*´∀`*)ノ

      Reply

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