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釣った魚でBBQ 2014秋

今回は、恒例の「釣った魚でBBQ」です(^_^)/

僕は今回アナゴを釣って持って行こうと一人で頑張りましたが…
一晩粘って6匹しか釣れませんでした(;´Д`)

10時に会場のマーブルビーチに集合すると…
メンバーの釣ってきた魚が続々と集まりました(^_^)

釣ってきた魚は…
ブリ
タチウオ
ヒラスズキ
アカハタ
ガシラ
サゴシ
ツバス
タコ
アナゴ

みんな凄いですね!


その他持ち寄りも多数!
豪華なBBQになりました(^_^)

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皆さん持ち寄った食材で料理を開始!
何が出来るか楽しみです(〃▽〃)

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僕は今回も魚捌き係です(^_^)

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まずは皆が釣って来た魚の料理から!

とりあえず刺身!って事で…
ブリとヒラスズキとアジの刺身三種盛り

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写真にはありませんが、アカハタもお刺身で頂きました!


残りのブリはブリしゃぶで

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アナゴ白焼き
ヒラスズキとブリのカマ&メバル?の塩焼き

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ココからはちょっとはしょりますが(;^ω^)

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生のブリに焼肉のたれってびっくりしましたが…
めちゃくちゃ旨かったです!

なかさんが「ちょっとヒラスズキわけて!」と言ったので…
何するのかと思ったら、まさかの炙り!
薬味とか色々用意して来てくれたようです(^_^)


ここからは持ち寄りの食材です!

なかさんがダッチオーブンでローストチキンを作ってくれました。
超本格的(^_^)

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その他
アクアパッツァ
豚汁
オリーブの漬物
炊き込みご飯

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生エビ
サザエつぼ焼き
あぶさんこだわりの朝採れいちじく
有名店のバームクーヘン

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他にも色々有ったようですが…
全て把握しきれてません(;^ω^)

去年はせっかく持って来て頂いた魚がだいぶ残ったのですが…
今回は全て一まとめにして捌いたので、ほぼ全部出しきる事が出来ました(^_^)/
捌き係としては一安心です(^_^)


最後になりましたが…
今回は、小豆島大好き!自称小豆島観光大使のあぶさんが…
小豆島物産展を開いてくれました(^_^)
僕も小豆島・波花堂「御塩(ごえん)」をGETダゼ!

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とまぁ、こんな感じで何時も楽しくやってます。

料理をしてくれた皆さん有難うございました!
今回は天気も良くて最高のBBQになりました。
また来年も宜しく(^_^)/

ちなみに、アナゴは好評でしたよ!
自前のアナゴのタレが「メチャクチャ旨い!」と言って頂けました(^_^)

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14 Comments

  • ひで 2014年10月27日 at 21:20

    ほんと楽しかったです
    普段はBBQは二時間ほどで飽きてしまうんですけど、関馬鹿のメンバー、特にDKさん、たけぽんさん、なかさん、がいてるとグレードが高くなります♪
    ほんと参加させてもらいありがとうございました!

    Reply
    • DK
      DK 2014年10月29日 at 09:08

      ひでさん★
      良い時に参加しましたね。
      去年は雨で手際も悪かったので、だいぶ食材余りました(;^ω^)
      ひでさんがアナゴ食べたのはビックリでした(^_^)
      また次回もご参加下さい!

      Reply
  • あぶ 2014年10月27日 at 22:29

    夏のキスパに続いて
    秋のタコパも参加させていただき
    ありがとうございます!
    来年は芋粥を作ろうかなぁと考えてますw
    小豆島フェスタの開催は未定です (≧ω≦。)プププ

    Reply
    • DK
      DK 2014年10月29日 at 09:10

      あぶさん★
      小豆島フェスタ好評だったみたいですね(^_^)
      有難うございました。
      次回も期待してます!
      軟骨食べそびれました(;^ω^)

      Reply
  • かじやん 2014年10月27日 at 23:13

    今回もありがとうございました。

    焼肉のタレの漬けは、
    味がイマイチなツバスも、美味しくなるのでお勧めです。
    白ごはんの上に乗っけた、漬け丼が最高っす。。。

    Reply
    • DK
      DK 2014年10月29日 at 09:13

      かじやんさん★
      鰤が有ったのでかなり豪華になりましたね(^_^)
      鰤パーティーと言っても過言ではないでしょう!
      焼き肉のタレ漬けかなり旨かったです!!
      今度絶対やります(^_^)/

      Reply
  • スマーフ 2014年10月27日 at 23:32

    今回もたくさんの豪華料理ありがとうございました。
    すいません。鰤シャブの写真ありました^^;
    また、よかったら使って下さいm(__)m

    Reply
    • DK
      DK 2014年10月29日 at 09:15

      スマさん★
      僕は魚捌いただけですから(^_^)
      ブリしゃぶの写真使わせて頂きました。
      写真撮影有難うございました!
      次回もよろしく(^_^)/

      Reply
  • スマパン 2014年10月28日 at 01:02

    普段口にできないものばかりで、とても至福な時を過ごせました☆彡
    そして屋外であってもDKさんの調理の手際の良さに感服いたします(゜0゜)スゴー!!
    良いもの見て、聞けていい経験にもなりました。ありがとうございました(^^)/
    (ちなみにアクアパッツァは火加減、ホイルで中見えないなど、家と違いアウトドア調理ムズかったッス。
    あとニンニクとか入れ忘れてますorz)

    Reply
    • DK
      DK 2014年10月29日 at 09:23

      スマパンさん★
      みんな良い物沢山持って来てくれるので、嬉しいですね!
      僕は魚捌いただけですよ(^_^)
      次回は完成形のアクアパッツァ食べさせて下さい(^_^)/

      Reply
  • ザキ 2014年10月28日 at 10:36

    お誘い頂きありがとうございました。
    美味しくて美味しくて、とても幸せな1日でした。
    本当にありがとうございます。

    Reply
    • DK
      DK 2014年10月29日 at 09:26

      ザキさん★
      ザキさんの炊飯ジャーにはビビリました!流石です(^_^)
      料理沢山食べられましたか?
      また来年もよろしくお願いします(^_^)/

      Reply
  • ゆき 2014年10月28日 at 18:50

    先日はお疲れ様でした、ほんとに楽しかったです((o(^∇^)o))
    いつも、色々捌いてお料理もして頂いて感謝感謝ですまた是非参加させてください♪

    Reply
    • DK
      DK 2014年10月29日 at 09:32

      ゆきさん★
      こちらこそ、毎回色々作ってもらって感謝です(^_^)
      次回もよろしくお願いします。
      今度アナゴとタレ持って行きますね!

      Reply

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